ひととき（スイーツ・レシピ・読書など）– category –

コンビニの一杯に満足してきたけれど、家でも安定して美味しく淹れたい——。本書『誰でも簡単！世界の４：６メソッドでハマる美味しいコーヒー』は、世界チャンピオン・粕谷哲さんの「比率で味を設計する」考え方を、家庭でも再現できる方法を教えてくれま...

※本記事内のリンクにはPR（アフィリエイト）を含みます" 専門書はちょっと苦手。でも、コーヒーの世界をもう少しだけ覗いてみたい――そんな人にぴったりの一冊が『コーヒー一年生』です。マンガと図解でテンポよく読み進めながら、豆の産地・品種・淹れ方を...

コンビニのコーヒーは手軽でおいしい。通勤時や買い物帰りなどに、ふと立ち寄ったコンビニで買うコーヒー。手軽で、安くて、そこそこ美味しい。ここ数年のコンビニコーヒーの進化には、驚かされるばかりです。 でもある日、何気なく見た動画でハンドドリッ...