淹れ方– category –

コーヒーを家で淹れてみたいけど、道具がいろいろあってどれを選べばいいか迷うなあ。 最初の分かれ道は『ペーパードリップ』か『フレンチプレス』だね。それぞれ特徴があって面白いよ。 家カフェの入口として最も選ばれるのが、この2つの方法。どちらも器...

暑くなってくると、やっぱり冷たいアイスコーヒーが恋しくなりますよね。外ではコンビニやカフェで買えるけれど、「家でも美味しいアイスコーヒーが淹れられたら…」と思ったことはありませんか？ でも、「急冷？水出し？」「どっちが簡単？」と疑問も出て...

50代からはじめる、最初の一杯のよろこび 朝の静かな時間。お気に入りのマグカップを手に、ゆっくりと湯気の立つコーヒーを口に運ぶ——。そんな穏やかな一杯を、自分の手で淹れてみたくなったことはありませんか？ コンビニやチェーンのコーヒーがすっかり...